ShareLes marchés d’Oléron sont tout bonnement incontournables. Du nord au sud, du marché du Château au marché de la Brée, l’ambiance des lieux vous séduit et les étales locales vous émerveillent. C’est le lieu idéal pour une immersion dans le bouillonnement de l’île. C’est aussi l’occasion de rencontrer les producteurs locaux: maraîchers, viticulteurs, fromagers, apiculteurs… etc… [...]

ShareQui n’a jamais goûté l’éclade de moules n’a pas encore été plongé dans l’univers 100% charentais! L’éclade de moules est plus une préparation et dégustation de moules en plein air qu’une recette de cuisine en elle même. Et surtout, elle ne nécessite pas d’ingrédients extravagants ou hors de prix. Toutefois, le temps de préparation variera [...]