Déjeuner au restaurant de l’aquarium de la Rochelle

Culinaire, Kids, Les environs, Recettes, Tourisme

Déjeuner au restaurant de l’aquarium de la Rochelle

1 Comment 20 novembre 2011

ShareDe passage à La Rochelle, si vous êtes en quête d’un lieu insolite où déjeuner, direction le restaurant de l’aquarium, sur le vieux port. Ce restaurant est un lieu exceptionnel à découvrir. Situé au second étage de l’aquarium, le restaurant vous accueille dans un hall qui surplombe la serre équatoriale. Effet assuré. Share

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Visite du Marais de la Brée

Kids, Patrimoine, Sel, Tourisme

Visite du Marais de la Brée

No Comments 10 octobre 2011

SharePlus authentique que le marais du Port des Salines, le marais de la Brée tenu par Jean Pierre Deraedt est un bel exemple de marais charentais. Pour 2-3 euros la visites, le propriétaire vous accueille avec simplicité et vous décrit le fonctionnement du marais. Les marais du canal de Douhet sont parmi les derniers marais [...]

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Les marchés de l’île d’Oléron

Boutiques, Culinaire, Evenements, Patrimoine, Tourisme, Villages

Les marchés de l’île d’Oléron

No Comments 08 juin 2011

ShareLes marchés d’Oléron sont tout bonnement incontournables. Du nord au sud, du marché du Château au marché de la Brée, l’ambiance des lieux vous séduit et les étales locales vous émerveillent. C’est le lieu idéal pour une immersion dans le bouillonnement de l’île. C’est aussi l’occasion de rencontrer les producteurs locaux: maraîchers, viticulteurs, fromagers, apiculteurs… etc… [...]

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Des fleurs de the a Oleron

Boutiques, Culinaire, Dolus d'oleron, Tourisme, Villages

Des fleurs de the a Oleron

No Comments 06 février 2011

ShareTrouver un salon de thé sur l’île d’Oléron, c’est possible : bienvenu à l’îlothé. Torréfacteur de café et thé bio à Dolus-d’Oléron en Charente-Maritime, l’îlothé est un artisan torréfacteur qui vous propose de déguster un choix important de thés, de plantes aromatiques et médicinales Bio, des épices ainsi que bien d’autres produits gourmands. Share

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Cocktail aphrodisiaque au Cognac

Culinaire, Insolite, Recettes

Cocktail aphrodisiaque au Cognac

No Comments 14 décembre 2010

ShareA l’occasion de l’International Cognac Summit, les plus grands mixologistes du monde se sont réunis pour créer collectivement un nouveau cocktail à base de cognac. Du 20 au 23 janvier 2008, 17 mixologistes des plus grands palaces, de New-York à Munich, en passant par Paris, Londres et San Francisco, ont relevé le défi d’imaginer un [...]

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Des Huîtres Gillardeau pour sa table

Culinaire, Fruits de mer, Huitres

Des Huîtres Gillardeau pour sa table

1 Comment 12 décembre 2010

ShareQui dit Huîtres, dit (souvent) huîtres Gillardeau! Des périodes de fêtes au printemps: les huîtres se dégustent toute l’année. Elles n’auront pas pour autant les mêmes saveurs et la mêmes consistances. Petit tour d’horizon sur l’élevage des huîtres, leur saveurs, et les choix innovants de la famille Gillardeau. Share

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L’éclade de moules

Culinaire, Fruits de mer, Pineau, Recettes

L’éclade de moules

No Comments 01 octobre 2010

ShareQui n’a jamais goûté l’éclade de moules n’a pas encore été plongé dans l’univers 100% charentais! L’éclade de moules est plus une préparation et dégustation de moules en plein air qu’une recette de cuisine en elle même. Et surtout, elle ne nécessite pas d’ingrédients extravagants ou hors de prix. Toutefois, le temps de préparation variera [...]

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Huîtres farcies

Culinaire, Huitres

Huîtres farcies

2 Comments 26 septembre 2010

SharePréparation: 60 minutes Cuisson: 15 minutes (farce :12 minutes, grill 3 minutes) Share

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Les écluses à poissons oléronnaises

Agriculture, Environnement, Huitres, Mer & Eau, Patrimoine, Tourisme

Les écluses à poissons oléronnaises

1 Comment 14 septembre 2010

ShareL’Ile d’Oléron Magazine nous en apprend un peu plus sur les écluses à poissons et leur histoire. Si les écluses à poissons ne se comptent aujourd’hui plus que par dizaine, elles restent un élément constitutif du patrimoine culturel et géographique oléronnais. Retour sur l’histoire longue de plus de quatre siècles, faite de conflits d’intérêts et [...]

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Des conserves oui, mais de belles conserves iloises !

Boutiques, Culinaire, Recettes, saint pierre

Des conserves oui, mais de belles conserves iloises !

2 Comments 16 juillet 2010

ShareLes rues commerçantes de Saint Pierre d’Oléron offrent une large palette de boutiques et commerces. Des boutiques déco aux galeries d’art, en passant par les magasins de sports et épiceries traditionnelles, les choix ne manquent pas. Parmi les boutiques incontournables de Saint Pierre d’Oléron, ne ratez pas la conserverie La Belle iloise ! Vous y trouverez [...]

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