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Archive | Acheter ses huitres

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Les marchés de l’île d’Oléron

Les marchés d’Oléron sont tout bonnement incontournables. Du nord au sud, du marché du Château au marché de la Brée, l’ambiance des lieux vous séduit et les étales locales vous émerveillent. C’est le lieu idéal pour une immersion dans le bouillonnement de l’île. C’est aussi l’occasion de rencontrer les producteurs locaux: maraîchers, viticulteurs, fromagers, apiculteurs… etc… […]

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Des Huîtres Gillardeau pour sa table

Qui dit Huîtres, dit (souvent) huîtres Gillardeau! Des périodes de fêtes au printemps: les huîtres se dégustent toute l’année. Elles n’auront pas pour autant les mêmes saveurs et la mêmes consistances. Petit tour d’horizon sur l’élevage des huîtres, leur saveurs, et les choix innovants de la famille Gillardeau. (suite…)

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Le Marché du Château d’Oléron!

The Place to be le matin: le Château d’Oléron! Deux étapes incontournables avant les milles et une saveurs du marché. Arrêtez vous aux cabanes colorées des pêcheurs convertis en « artist shops ».  Poterie, peinture, sculpture : le mot arisant y prend tout son sens…. Ne ratez pas ensuite la citadelle du Château d’Oléron. L’entrée est gratuite; […]

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Port de La Cotinière

Bienvenu au port de La Cotinière! A Saint Pierre, sur la côte ouest de l’île d’Oléron, le port de la Cotinière n’est pas à manquer dans la promenade touristique comme dans la sortie habituelle! C’est joli à souhait pour les petits comme pour les grands. Chalutiers, marché à la criée… c’est du typique que croyez […]

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